Kochkurs: Pasta Magie – plant based
Frische Pasta selbst zu machen ist einfacher als ihr denkt – und das Ergebnis ist unschlagbar. Bei diesem Kochkurs bei KETAO in Frankfurt lernt ihr, wie echter Nudelteig entsteht, wie man ihn formt und wie man dazu Saucen und Begleiter kocht, die wirklich begeistern. Und das alles rein pflanzlich.
Darum geht’s
Plant based Pasta ist keine Einschränkung – es ist eine Einladung, kreativ zu werden. Ihr macht den Teig von Hand, formt verschiedene Pasta-Sorten und kocht dazu Saucen und Toppings, die zeigen, wie viel Geschmack ohne tierische Produkte möglich ist.
Ablauf des Kochkurses
- Begrüßung in der jeweiligen Location mit einem Glas KETAO Sekt
- Kurze Einführung in Küche, Gerichte und den Ablauf des Kochkurses
- Alle Gerichte und Zubereitungen werden schon vor dem Kochen besprochen
- Messerschulung mit Schneidtechniken und Tipps zum Schärfen der Messer
- Gemeinsames Kochen in entspannter Atmosphäre mit Musik und hochwertigen Zutaten
- Kochen, probieren und genießen in kleinen Gruppen mit persönlicher Betreuung
- Bei wichtigen Schritten werden alle einbezogen und wir zeigen die einzelnen Schritte
- Ideal für Einzelpersonen, Paare oder gemeinsame Kochabende mit Freunden
- Je nach Kochkurs werden die Gerichte direkt in der Küche oder gemeinsam am Tisch serviert
- Am Tisch werden die Gerichte vorgestellt und erklärt – mit Zeit für Fragen
- Service von weiteren Getränken während des gesamten Abends
- Abschluss mit Digestif und Espresso
⏱ Dauer: ca. 4,5 Stunden · Alle Rezepte werden nach dem Kurs per E-Mail zugeschickt
Das ist alles dabei
- Professionelle Anleitung durch erfahrene Küchenprofis
- Frische Pasta komplett von Hand – ohne Maschine
- Messerschulung zu Beginn
- Getränke inklusive (Sekt/Saft, Wein/alkoholfrei, Wasser, Digestif & Espresso)
- Hochwertige, frische Zutaten
- Rezeptmappe per E-Mail nach dem Kurs
- Dauer: ca. 4,5 Stunden
Für wen ist dieser Kurs?
- Pasta-Liebhaber, die endlich selbst Hand anlegen wollen
- Alle, die plant based kochen und dabei keine Kompromisse beim Genuss machen
- Anfänger, die eine neue Küchentechnik lernen wollen
- Gruppen von Freunden, Paare und Kollegen für einen besonderen Abend
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